ビーフシチュー

男の料理シリーズ。

今回はビーフシチューにチャレンジ！

まず、定番の具材を炒めます。
（牛肉、玉ねぎ、ジャガイモ、にんじん）
塩、コショウでほんのり味付け。

炒めたら、
こいつの出番！

毎朝、飲んでいる野菜ジュースを投入。

まろやかさの中に酸味が入るのではないか？と
思いつき入れてみました。

結果はバッチリ！

水も追加し、
様々なスパイスも投入！
ウコンやローレルも入れてみました。
砂糖の変わりにオリゴ糖を使用。



煮込むこと３０分くらい・・・

初めて作った割には上出来！
子供たちにも好評でした。

次は、なに作ろ！？