しゃんらん　2022年復活。〜麻、辣にかける〜

四川麻婆豆腐のより一層の人気獲得と麻、辣で幸せを感じたい

天使の海老のニンニク蒸し

2008年01月13日 16時57分41秒 | 新作
天使の海老って知ってますか？

ニューカレドニアのきれいな海で養殖されています。
最高級の海老で、解凍して生食できます。

広東料理で定番のニンニク蒸しに仕立てました。普通は車海老や、伊勢海老、オマールを使っています。

一度ご賞味ください


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