自家製甜醤油 作ってるとこです。
テンジャンユと読みます。
四川料理には欠かせない調味料で、香辛料（陳皮、花山椒、生姜）の香りのする甘い醤油です。
甜は甘いという意味です。
ステーキ（しゃんらんオリジナル)
雲白肉片（豚肉のにんにくソース）
四川風水餃子
麻辣ソースなどに使います。
販売しようかと考え中ですが、、、、売れますでしょうか？
テンジャンユと読みます。
四川料理には欠かせない調味料で、香辛料（陳皮、花山椒、生姜）の香りのする甘い醤油です。
甜は甘いという意味です。
ステーキ（しゃんらんオリジナル)
雲白肉片（豚肉のにんにくソース）
四川風水餃子
麻辣ソースなどに使います。
販売しようかと考え中ですが、、、、売れますでしょうか？
