久しぶりの大雨・強風になりました。
庭は、枯れた杉でいっぱい、
芽キャベツや金魚草やラベンダーも倒れてしまい、慌てて支柱を立てました。
夕方、雨も上がりお日様が顔を出しましたが
海は、まだ荒れたままです。
庭は、枯れた杉でいっぱい、
芽キャベツや金魚草やラベンダーも倒れてしまい、慌てて支柱を立てました。
夕方、雨も上がりお日様が顔を出しましたが
海は、まだ荒れたままです。
入河内大根が大きくなって溝が見えなくなってきました。
中も赤い紅くるりは、食べ頃になりました。こんなに毎日寒いとスープがお勧めです。
柚子には、一般的にはたくさんの種がありますが
土佐島津農園には、5本の種なし柚子があります。
一般的な柚子より小ぶりでまろやかな味と香りが特徴です。
種がないので調理が楽で果汁が多くなります。
無農薬でも比較的キレイです。
ただ、小ぶりなので採るのに時間がかかってたいへんです。