おはようございます
先日
出先から
足を伸ばして
大歩危に
行ってきました
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紅葉は
まだまだでしたが
今回は
観光よりも
このお店がお目当て
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このお店で
売っているのが
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レジカゴの
左側の白い固まりが
通常の
2倍以上
あろうかという
祖谷名物の 岩豆腐
とても
しっかりした豆腐で
縄で結んで吊るせる程
そして
もうひとつが
レジカゴの
右側を占めている
お店の名物 ぼけあげ
とにかく
おっきい油揚げ
ハガキ三枚分は
あろうかという巨大さです
それらの
食材で供されるのが
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じつに
素朴な味で
ほっこり気分になれました
そして何より
素朴感満点だったのは
お店の方に
トイレを借りようとしら
あ、トイレは駅に行って!!
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なんと
駅舎の横の
トイレまで
トコトコと
歩いていかねば
ならないのでした・・
そうそう
肝心のお味ですが
岩豆腐は
しっかり歯ごたえの懐かし味
そして
ぼけあげは
普通の油揚げより
はるかにサクサクで
たとえて言うなら クロワッサン
興味のある方は
JR土讃線・大歩危駅前
歩危マート&歩危マート2号店まで
Have a good day !
先日
出先から
足を伸ばして
大歩危に
行ってきました
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紅葉は
まだまだでしたが
今回は
観光よりも
このお店がお目当て
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このお店で
売っているのが
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レジカゴの
左側の白い固まりが
通常の
2倍以上
あろうかという
祖谷名物の 岩豆腐
とても
しっかりした豆腐で
縄で結んで吊るせる程
そして
もうひとつが
レジカゴの
右側を占めている
お店の名物 ぼけあげ
とにかく
おっきい油揚げ
ハガキ三枚分は
あろうかという巨大さです
それらの
食材で供されるのが
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じつに
素朴な味で
ほっこり気分になれました
そして何より
素朴感満点だったのは
お店の方に
トイレを借りようとしら
あ、トイレは駅に行って!!
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なんと
駅舎の横の
トイレまで
トコトコと
歩いていかねば
ならないのでした・・
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そうそう
肝心のお味ですが
岩豆腐は
しっかり歯ごたえの懐かし味
そして
ぼけあげは
普通の油揚げより
はるかにサクサクで
たとえて言うなら クロワッサン
興味のある方は
JR土讃線・大歩危駅前
歩危マート&歩危マート2号店まで
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Have a good day !
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