おはようございます
サンシュユが
熟してきました
お決まりの
食べられるか問題ですが
完熟前は
渋味と酸味が強く
生食には不向きですが
完全に熟すと
渋味はほとんどなく
甘酢っぱくて美味しいらしいです
種は
薬効があるので
果実酒を
作るときは
種を取りだし
実を乾燥させてから
ジャムを
作るときは
裏越しをして
種と皮を取ってからが
おすすめらしいですよ
え?
和尚はどうする? ですか?
それはもちろん
葉っぱと赤い実の
コントラストを愛でるだけ
あとは鳥さんたちにプレゼントです
Have a good day !