「晩生水菜」

今流行りのサラダで食べるような細くて柔らかい「水菜」 ではありません。昔からある緑の濃い軸が太めで大株 になる晩生の「水菜」です。 写真の「水菜」は定植してまだ間がないので株が張 ってませんが大きくなると２～３キロぐらいになるで しょう。 この大株の「水菜」を求める「水菜通」のような方が まだ少数ですが居られます。 我が家でも端境期用に作付してるんですが晩生で 露地栽培してる . . . 本文を読む