「畑菜」デビュー 2012-12-21 | 旬野菜 「畑菜」も成長すれば畝の溝の雑草もシッカリと生えて 来ますね。オールグリーンに畑が変貌して来ました。 今年は種を播くのが少し遅れ、やっとこの程度に成長。 これから間引きながら収穫して行きます。 「畑菜」を「ほうれん草」、「小松菜」と比較した結果、 たんぱく質がほうれん草の１．３倍、カルシウムが １．９倍、ビタミンＢ６が２．３倍、総ビタミンＣが１．４倍 含まれているそうです。 ビ . . . 本文を読む
