夕顔

娘に夕顔をもらった。



沢山なのでかんぴょうにする事にした。

こんな板の上に乗せて



剥いていく。



剥いたものを干した。



一日目は晴天だったが、二日目が曇りであまり乾かなかった。

4日間干したが色が悪く、茶色くなってしまった。



まあ水で戻して煮れば味に変わりは無いと思うので、

これで良しとしよう。



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