今朝は8.5℃と少し冷えこんだ奈良、昨日の日中は雨も降り15℃前後と4月に
逆戻りだったが、今日は午前中は日差しもあり最高気温は23.4℃と暖かい!
もう昼過ぎには雲が空を覆っている。
梅雨前線が北上して梅雨の走りとなり、明日午後から明後日にかけ雨が降る。
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いつものメンバーで懐石料理「かこむら」さんへと話がまとまったのは7日、
連休も終われば、人の流れも少なく昨夜9日に予約を入れた。
小雨の中午後6時半なのにシャッターの閉まったお店が多く、人通も少ない。
暖簾をくぐれば、「日々是好日」の短冊が
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4人掛けの椅子席は空いておらず、炉が切ってある和室に。
五月に相応しい軸ですね。
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生ビールで乾杯のあと運ばれてきたのは
【冷し物】兜の蓋に菖蒲の葉が添えられ、この季節に相応しいしつらえです。
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蓋を開ければ「蟹身」「オクラ」にミョウガが添えられている
さっぱりとした中に上品な蟹を味わえた。
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【造り】は「ウニ」と「マグロ」に海ぶどうと胡瓜が添えられて
「ムラサキウニ」の磯の香りと共に、淡泊な甘みが上品です。
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やはり日本酒が欲しくなります。
「三諸杉」の純米辛口「切辛(せっから)」で、まろやかな熟味とさっぱり感
が絶妙です。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/28/556d10a8552be06b9c9bd7ae3325f266.jpg)
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【椀物】アコウは淡白な味に程よい脂がのる
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【揚げ物】シロエビでした。
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もう一杯の日本酒は「八海山」![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/a6/1d9ade782057a8a6dc19c6e4c111a42d.jpg)
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【八寸】「かきつばた」の句を思い起こさせる「八橋」の上に、
ジュンサイ、イイダコ、ソラマメ、・・・魚?の肝煮、あっもう忘れた。
八海山の切れのあるお酒が進む。
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【焚き合わせ】穴子とタケノコ
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【ご飯物】タケノコご飯
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【水物】メロンとスイカ
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1月以来、味も程よくお腹いっぱい、これで5900円のコースです。
お酒も美味しく頂きました。
「日々是好日」毎日楽しく平和な良い日が続くことを切に願う。