こんばんは
義息子が実家に帰りたくさんの野菜をもらって来てくれました。
お母様が白菜・ネギは新聞紙に包んでくださり長大根・丸大根・カプラ
ネギは、土がついたままでした。
いつも田舎に帰ると私たちと息子そして叔母にもとたくさんことづけて
くださいます。
新鮮なので日持ちがして、助かるのです。
長大根は後で植えたので甘くておいしいと言われていました。
これは届けてくれたほんの一部で、小さなお店が出来るぐらい
いつも下さるので、感謝しています。
今夜はネギをほんの少しの牛肉で炊いて食べたので、カプラは
千枚漬けに丸大根はおでんにして食べることに。
こんにちは
昨日から風が強く寒い日でしたが、今日も寒いです。
今日は市会議員の選挙なので今主人と行って来ました。
この画像は先日奈良に行った時ものです。
寒い季節なので人が少なくゆっくりと見学出来たのです。
春日大社
東大寺 山門
青空に小雪が舞いびっくり
興福寺
金堂の地形石
見ることがない珍しいに感激しもした。
完成した時には又お参りしたものです。
何十年振りに奈良に出かけて本当に老人の修学旅行と、
叔母と話叔母はとても喜んでくれました。
息子夫婦に感謝しています。
昨日から風が強く寒い日でしたが、今日も寒いです。
今日は市会議員の選挙なので今主人と行って来ました。
この画像は先日奈良に行った時ものです。
寒い季節なので人が少なくゆっくりと見学出来たのです。
春日大社
東大寺 山門
青空に小雪が舞いびっくり
興福寺
金堂の地形石
見ることがない珍しいに感激しもした。
完成した時には又お参りしたものです。
何十年振りに奈良に出かけて本当に老人の修学旅行と、
叔母と話叔母はとても喜んでくれました。
息子夫婦に感謝しています。
こんばんは
今日は暖かい日でした。以前久留米絣のお店で袋詰め放題で
買っていた布が出て来たので市松にミシンではぎ合わせました。
マチは別布を付けて持ち手は皮の亡母の帯締で
小さめですがちょっと持つにはいいです。
お友達が教えてくださった大根のお漬け物です。
材料
大根・・・・・・・一キロ（皮をむいたもの）
A
砂糖・・・・・・・100グラム
酢・・・・・・・・・70cc
だし醤油・・・・100cc
B
ゆず・・・・・・・少々(千切り)
白ゴマ・・・・・・適量
作り方
1 大根は皮をむいて2～3ミリのいちょう切りにする
細い時は半月切に
2 1に塩(大匙一杯強)してもんでしばらくおきかたくしぼる
3 Aの材料を砂糖がとける程度に温める
4 2固く絞った大根を入れてかき混ぜながら5分間炊く
5 4の大根をざるにあけて冷めたら汁にもどす
6 ゴマとゆずをを入れる
材料
大根…・・1キロ(皮をむいたもの )
砂糖・・・・100グラム
酢・・・・・・60cc
ミリン・・・20cc
塩・・・・・20グラム
作り方
大根は漬ける容器の大きさに皮をむいてたて半分か
大きればその半分に切り、容器に入れて調味料を入れて
冷蔵庫に入れて3～4日で漬かるので洗わないで切って食べる
蓋付き容器で
こちらはぺったら漬けに似た感じがします。
差し上げると皆さん美味しいとよろこばれます。
作られた感想が聞けたらうれしいです。
又教えて頂き美味しかったらお知らせします。
こんばんは
日曜日より寒く時々雪が舞っていました。
昨年から作りかけていたバックをしあげました。
阿波しじらの残り布と男物の八掛けの木綿で
こちらは孫娘が私の従妹に作ったもの自分ではポケットが、
作れないのでポケットなしで
実はクリスマスプレゼントに作りたかったのですが、色々とあって
やっと仕上げることが出来たので届けに行きました。
お年玉をもらったりピアノの発表会には、
お花を持って来てくれるのでお礼に作ったのです。
明けましておめでとうございます
今年もよろしくお付き合い願いします。
遅らせながらのご挨拶になりましたが皆様はお正月は、
いかがお過ごしになられましたか。
私どもは例年は息子家族・娘家族が一度に来るのですが、
娘夫婦は、年末にインフルエンザにかかり、一日に孫二人が昼前に
来て夕食を食べて少し良くなった父親が迎えに来て帰り、
三日の昼前に息子家族が来ましたのでお昼を食べさせて、一緒に
買い物に出かけたのです。
このパックは昨年孫娘が私の妹に作ったものです。
こちらは母親と私の妹へ
どちらも持ち手と口の部分は手伝ってあげました。
妹は出来ないものですからとても喜んで持ち帰り車で、出かける時に
持つのに便利といつも使っているようです。
母親は勤めにお弁当を入れて使っていると聞きました。
作ると言うのはいいのですが手がかかるのですよ。
裁って、待ちばりをして本人にはミシンを掛けるだけ・・・
それでも作ったと喜んでいるのです。
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