チャイニーズレストラン、『Cassia』・・・カペラホテル

私もお友達も行ったことがないセントーサにあるカペラホテル
ここの中華が気になるということで、帰国間じかの私を誘ってくれて・・・・・・・・
行ってきました。

店内は、とってもクラッシックモダンな感じで・・・・素敵な感じにまとめられています。





窓からの景色も素敵です



外のお席もあります



この日は、ランチだったので飲茶中心にオーダーしました。
まずは、アミューズ？？
注文しなくても出てきました。



ここからは、飲茶のオンパレード
個人的には、これがＮＯ１かな・・・・

中の具が、やわらかいのにクワイの実かな・・・・しゃりしゃり・・・・
素敵な食感















お勧めだというので、頼んだ野菜ですが・・・・・
見た目はすばらしくきれい！！！

でも、とってもシンプルでやさしいお味
人によっては、味が薄すぎると思うかも・・・・・そのぐらいの味






私の頼んだデザート　マンゴープリンを頼んだのに・・・・出てきたものは・・・・・



このはすの花のようなもの・・・・パイ生地にロータスのあんが・・・
かわいいだけではなくて、美味しいです



メインのマンゴープリンは、少ないのですが・・・・・美味しいです。



デザートは、大満足！！
（普段は、あまりデザートを頼まないプーさん・・・少なくいろんな味が食べられるところが、好きです）

レストランは、私たちのほかに２組だけ
静かで私達的には、よかったのですが・・・・経営的にはどうなの？って心配してしまいました。

飲茶のお味は、とっても上品なお味で・・・・美味しかったです。
（しっかりした味付けが好みの方には物足りないかも・・・・・）

でも、蟹の飲茶を数品頼んだのですが・・・・・蟹の香りが少なくて・・・・
これ？？蟹？？海老？？って
お友達と顔を見合わせる場面も・・・

とっーーても美味しいと評判を聞いていたので
少し期待が大きすぎたのかも知れません。

大人な飲茶を楽しみたい方には、静かで、時間がゆっくり流れる感じで
サービスは最高（お料理を出したり、さげるタイミングが抜群でした）


今日は、このほかにお茶を頼んで、一人４５ドルぐらいでした。
（アメックスで支払ったので、１５％ＯＦＦでした。）

1 The Knolls Sentosa Island Capella Singapore
Singapore 098297
電話　6591-5045