しんのすけ。亭のランチメニュー
①スクランブルエッグ
②カリカリベーコン
③コールスローサラダ
④ミルメークコーヒー
⑤トースト２枚
今日はこんな感じでございます
只今外は凄い大雨・・・
バケツをひっくり返した様な感じです
でも天気図見ると雨雲は局地的にしか・・・
すぐにやむのかな？？
いきなりの屋根を打つ雨の爆音にびびりました・・・
今週末は先日お伝えした様にBBQに行く事になってる。
幸いな事に雨は降る確率が低い。。
そろそろ何を持って行くか考えなくては・・・
酒類は酒豪連中が持ってくるそうな・・・
肉類は会費を集めてまとめ買い。
野菜類はほぼ会場提供のママさんの家庭菜園から
そうなると選択肢が少なくなるぅ
自分用に烏龍茶でも差し入れしようかなぁ
竈の見張り番になる可能性が高そうだしなぁ
賞味期限が今日までだったので・・・
スイカよりこちらを優先しました。
スイカは今晩の夕飯後に食べる為に・・・
冷蔵庫で寝ててもらってます。
①ひつまぶし
②きんぴらごぼう
③もやしのおひたし
④きゅうりの浅漬け
ひつまぶしは３種類の食べ方があるのですが・・・
そのまま鰻丼→薬味を乗せて→ダシをかけてと
普通ならなるのですが・・・
うなぎが少ない為に３種類は無理
なので、最後のダシをかけてでのみいただきました。
薬味は万能ネギ、のり、わさび
だし汁は昆布茶にかつおダシを足して酒、醤油で味の調整
醤油は少なめにしてダシの味を楽しみましょう
ご飯に合わせたうなぎのタレとダシの旨味が微妙にミックス
されてました。
わさびのピリッとした感じも良かったです。
もやしは只単にゆでた物をポン酢でいただきました。
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