豚の角煮丼！

今晩の帰りは２時～

それでも昨日より１時間半も早い

いつになったら１時前に帰り着けるかな？？

---

さて今晩の夕飯は・・・

昨日出勤前に圧力鍋を使用して作っていた物を流用

まぁそのままにしておくと１００％傷んでしまうので・・・

完成後に冷蔵庫にIN←この時期当たり前

さて、何を作ったかというと・・・

豚の角煮丼

ひじきの煮物は以前作りすぎた時に冷凍しておいた物を解凍

メインの角煮丼に使ってる豚の角煮ですが・・・

醤油、ザラメ、かつおダシ、お酒、みりん、生姜を加えて煮汁を作りまして・・・

それに豚バラ肉を適当な大きさに切って圧力鍋調理開始

もう簡単すぎてあくびが出てしまう程です（味の方は保証しませんけどね）

まぁ何度も書いてすいませんが・・・

正確な作り方は・・・知りませんです

正確な作り方を知りたい方はもっとまともなサイトを参考に

ご飯を器に盛り豚の角煮を乗せて細切りのネギを

最後に煮汁を回しかけて完成です

←皆さんのワンクリックが更新意欲の源です
にほんブログ村