熟成する

先日作った日本酒石けんが、いい感じに熟成されてます！



背景がごちゃごちゃして、見えにくい～と言うみなさま(笑)。

だよね、だよね～なので、撮り直し。



あの石けんが、



こんなに立派な石けんに。←親バカ
見た目も、とってもキレイです。

使えるまでは、もう少し。

ビールやワイン、パンやチーズに生ハム、味噌や醤油やヨーグルトだって、手間と時間をかけて熟成したものは、やっぱり美味しい。
うまみが増すとでも言うのでしょうか～

ただいま、わが家の冷蔵庫では塩ブタを熟成中。

熟成って、
何かを待つって、
手をかけるって、

なんかいいなと思います。