いよいよ入店してみた、「魚勢(鱚や)・上越」。魚屋が経営するレストラン。

　上越は海産物が美味しい。市街(郊外)にも新鮮な魚を売る店も多い。特に、自ら名乗る「上越のアメヨコ」という「さかな魚勢」が国道沿いにある。当然、市場のように大きな販売所の魚は、新鮮かつ安い。いつも私は楽しみにしている。近くにあれば、毎日訪れたいと思う場所である。  　気になっていたのは、向かいにあるレストラン。同じ魚勢が経営する大きなレストラン。屋号は「鱚や」と言うらしい。いつも気にな . . . 本文を読む