新宿で仕事、地下街に新しくできた寿司屋｢北海寿司・うに丸｣、ランチ寿司を体験。

　新宿の地下街も店舗の浮き沈みが多い。甲州街道からの地下ロータリーの回りの店補は特に変化があるように感じている。その一角に何か北海道から直送と歌っている寿司屋が出された。その名も｢ウニ丸｣、料理(寿司)はセットとしているが味噌汁がつく程度、握りはもとよりどんぶりもいろいろ準備されていた。　メニューをよく確認すればなかなか価格は高い(ランチ価格)。通常の寿司と思われる1280円を注文してみた。額が高 . . . 本文を読む