甲府に出張② 駅前でおいしそうな裁ちそば屋。｢山賊そば｣を食べて見た。丸政そば 甲府駅南口店

甲府に来て｢鳥モツ煮｣を食べてみたが、何かお腹が空いている。店(奥藤本店)を出れば隣がたちそばや、よく見れば長野・山梨でよく食べられる山賊の写真。それがなんと蕎麦にどんとおかれている蕎麦、飲んだ後のシメではないが、何か食べたくなる雰囲気。　足が向かってしまった。当然店内はセルフスタイル。店の奥が細くなっている。そこが厨房、まずはトッピングを選び蕎麦を注げれば良いらしい。山賊焼き(鳥肉の大きな唐揚げ . . . 本文を読む