越谷で仕事、今日は非常にバランスの取れたお弁当を頂いた。｢1/3日分の野菜が入った九州産鶏つくねの甘酢煮｣

　越谷の仕事場では、良質のランチ弁当を準備してくれている。今日もなかなか楽しい弁当が準備された。｢1/3日分の野菜が入った九州産鶏つくねの甘酢煮｣と言う弁当。外観から見ただけではさほど野菜の姿は確認できなかったが、主菜を取ってみれば、人参・南瓜を主とする野菜が敷かれていた。　主菜は、①つくね(肉団子)大きめの物が６個、甘酢がかけられていた。揚げられたレンコンが間に挟まれ、負荷域を出していた。そのつ . . . 本文を読む