月に1回程度になった中華街。 ランチを食べに｢許厨房｣で｢魚ランチ980円＋メガ生700円｣

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中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。

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月に1回程度になった中華街。
ランチを食べに｢許厨房｣で｢魚ランチ980円＋メガ生700円｣

 

２０２３０９１６　中華街　　　　　上海路

神奈川県横浜市中区山下町

中華街の2023年９月　許厨房

　中華街の連休(凶日)は混んでいる。３連休の最初であるが、大通りは人でごった返し、歩くのも苦痛だったので路地歩き。以前香港路にあった許厨房が現在上海路で再開。小さな店だがおいしいものを提供。

ランチメニュー｢魚｣でビールを楽しむ

最近魚を前面に出す店舗が少なくなってきた。許厨房は以前から提供していたが、ここに移ってからもだしている。今日はそれを狙って入店してみた。なんと満席。席が空くのを５分ほど待ち入店。喉も丁度渇き始めていた。魚は何かと聞けば｢いしもち｣だと言う。中華街ではポヒュラーな魚かもしれない。調理法は蒸して中華ソースで煮込むという。迷うことはないおねがいする。ビールを確認すれば、意外と高い。見つけたのはメガ生900円、通常で600円だから倍ぐらい入っているというので即決した。　　

 

　以前から小ぶりな店舗だったが、上海路煮来てからも間口の狭い店舗、辛うじて2階もあるので30席は確保しているのかもしれない。家庭的な雰囲気は維持されていた。オーナーであろうか、自らサービスを中心に丁寧な応対をしていた。

　3連休最初の休日、土曜日であるが今週のランチとして、5種準備されていた。定食タイプが4種、麺が1種というバランス。私の目当ては｢魚ランチ(今日のお魚ランチ)｣、日替わりで10食とされているが、まだあった(中華街の限定は大概限定ではない、余裕がある事がほとんど)。すでに14時程度、多くの客が魚を食べている。

　聞けば、今日の魚は｢イシモチ｣。即決である。当然時間がかかるが、ビール(メガ生)で時間を潰す｡昔で言う大ジョッキ(500cc強)。細長いが十分な量である。他の客に勧めているものは、｢皿わんたん｣らしい。薬味がたっぷりとかけられて物らしい。

　サラダ・スープはつくが｢香の物｣がつかない。残念。出された定食(魚)は、だいぶ小ぶり。十分蒸された魚を醤油ベースの香味スープに漬け込んでいる。白髪葱・パクチーがたっぷり乗せられている。葱だけでもこのタレと良く合い美味しい。

　やや一緒に煮込まれた豆腐が4切れほど添えられているのがありがたい。サラダで、ビールほ半分飲んでいるので、後は魚で楽しむ。大切に身をほぐし、タレに漬けて食べる。美味しい。イシモチはこのような調理が合うのかもしれない。

　スープは、玉子スープ。こちらも薄味美味しい。御飯も同様である。メニューをもう一回確認すれば、御飯・スープ・サラダのお替わりができるらしい。サラダをお替わりした。最後は、タレと共に御飯にかけて食べれば、仕上がりである。

 

久しぶりの仕事は御徒町。居酒屋定食。 紅とん｢厚切り生姜焼き＋鰺フライ定食｣。

久しぶりに妻と小旅行。宇都宮新交通に乗ってみた。昼は寿司｢すし華亭 匠｣で、ちょっと豪華なランチ寿司。

今日は脳ドック。三軒茶屋でちょいのみ。 東秀がモダンな名前に｢中華食堂｣に変化。 300円ビールにひかれて入店。

今日は両毛線周遊のたび。立ち寄りの飲み旅② 次は熊谷、格安のチェーン店｢サイゼリア熊谷駅ビルアズ店でがぶ飲み｣

今日は両毛線周遊のたび。立ち寄りの飲み旅① まずは大宮、朝から飲める｢いづみや本店｣で、喉を潤す

今日も御徒町で仕事。悩んだが、時間も無く日高屋へ。アラカルトで｢ラーメン｣＋｢焼き鳥丼｣。

何かカツが続いてしまった。 今日も御徒町かつやへ。でも食べたのは｢豚汁定食｣。

横浜駅　たぬき小路　はな家

中華街でちょいのみランチ③ 散策の後、私の一番の店｢一楽｣で３品とビールを楽しむ。

中華街でちょいのみランチ② 少し雲呑を食べたくなった。やはり大好きな｢大新園｣で 3種の雲呑とビールを楽しむ。

中華街でちょいのみランチ① 私が好きな海鮮料理。魚屋が経営する｢華錦飯店｣で、３品を楽しむ。

御徒町で仕事、時間も無くガードしたのてんやへ。 当然頼むのは｢天丼｣。漬物サービスがなくなっていた。

帰宅前のちょいのみ。 南銀座飲食店街入口｢炭火焼肉酒場 もがみ 大宮店｣。 千ベロセット(飲み物３杯＋１品？)

大宮での仕事だったが昼には時間に余裕が？ 多少遠い｢寿司歩｣まで行ってみた。やはり12貫握りを注文。

上野から大宮へ移動する仕事。昼は上野駅構内の寿司店(築地魚河岸まぐろ一代)に久々に入店。 ｢魚河岸１１カン貫握り｣を食べて見た。

新越谷で仕事、ランチは庄屋。又値上がり。 ｢刺身・とり唐定食８８０円(新メニュー)｣を体験。

川越で仕事。昼は、餃子の満州にしてみた。定食を食べたく７月特別価格の｢レバニラ炒めセット｣を食べて見た。

珍しく妻と外食。杉戸の｢がってん寿司｣へ。妻はランチ、私はアラカルトで満腹。

今日は、御徒町で仕事。時間も無くランチはガード下の｢かつや｣。シンプルに｢かつ丼(梅)｣を食べて見た。

今日は大宮で仕事をしてその後、表参道へ。ランチは大宮｢来来軒｣で、お薦めの｢玉子とキクラゲ炒めセット｣にしてみた。

 

｢齋藤と行く中華　251から266まで(20241213まで)｣

齋藤と行く「中華」266 中華街の2024年11月 ｢テレビ東京・よじごじDay｣ 桃源邨 Standing Bar

｢齋藤と行く中華　201から250まで｣

齋藤と行く「中華」250　越谷での仕事。今日は中華、日高屋で｢ラーメン・焼き鶏丼・(餃子)セット｣　

｢齋藤と行く中華　151から200まで｣

齋藤と行く「中華」200　中華街でいきすぎさんの撮影⑧。インサートの撮影に同行し、横浜大飯店で｢杏仁ソフト｣

｢齋藤と行く中華　101から150まで｣

齋藤と行く「中華」150　中華街でちょいのみ。鑫福隆(きんふくりゅう)でビールセット。1000円で料理2品。

｢齋藤と行く中華　51から100まで｣

齋藤と行く「中華」100 一人二次会　御徒町・谷記

｢齋藤と行く中華　50まで｣

齋藤と行く「中華」50　ラーメン店｢岐阜屋｣