新宿で立ちそば(いや座りそば)、富士そばのサービスメニュー｢ミニ炭火焼鶏まぶし丼セット｣を食してみた。

　この時期になると昼食時間もあまりとれない場合が時々ある。たいした仕事はしていないが、6月末から７月が私のピークかもしれない。そういうときに役に立つのが、たちそば(最近は椅子が整備されているのでおじさんもある程度は落ち着いて食事もすることができる)。

　今日は西新宿の富士そば。朝食では時々利用するが、ランチでは初めてかもしれない。予定していた寿司屋が休み、その代替えとして来店した。時々面白いセットを準備しているが、今日はおすすめとして｢ミニ炭火焼鶏まぶし丼セット｣という物があり、おなかも満たされ、そばも食べれるまで決定した。

　多少時間もずれていたので、すいていた。席は自由であるが、サービスカウンターの近くにする。大盛り無料の案内に従い大盛りにする。どんぶりは確かにミニサイズ、そばを大盛りにしていたのでボリュームはたいした物となっている。丼ぷりにもわさびがついていたが、とろろと合わせるらしい。

　ところが、そばがひどかった。富士そばも生そばを湯でて、しっかりした物を提供していたが、今回はもそもそ明らかに時間が経過してい。大分前にゆであげた物であろう。市販のゆでそば並みになっていた。でも富士鯖の場合、他店舗(池袋)でも同様の経験をした。おいしい物(ゆでたて)を提供するという精神は、ないのかもしれない。最近は小諸そば・ゆで太郎が頑張っている。

　最初に多少味噌がつくと、丼ぶりの評価も下がってしまう。御飯はやや冷めた物、所々堅い部分もあった。鳥は固形物がある程度あったがとろろは薄い物、量も少量であった。御飯ものが食べられただけでも良いと考えることにした。

 

 

 

 

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