最近のたちそばやし侮れない。というのもほとんどのたちそば屋は、椅子がある程度準備されるようになっていると思う。加えて、蕎麦は生蕎麦が主流。そのパイオニアが、小諸蕎麦だと思う。今でも覚えているが渋谷の店、多分最初の頃だったと思うが、機会から送り出される生蕎麦が、そのまま大きな釜に入り、蕎麦を次々に作り出していた。最近前を通ったが、小諸蕎麦ではなくなっていた。
五反田東口にも小諸蕎麦を発見。そうなれば20分しか時間が無いランチ。入ってみた。時間的にも早いのが盛りそば、通常でも260円。2盛りで300円。であれば大盛りにしてしまう。どんと盛られた蕎麦は食べ応えはあるが、そこは蕎麦。どんどんおなかに入っていく。
新しい店舗展開になってから残念なのが、蕎麦つゆ。何か大きな「おちょこ」のような物が入り、つゆをたっぷりかけたいタイプのおじさん。すぐになくなってしまう。しかし、小諸蕎麦は追加のつゆも依頼すればすぐにいただけるし、葱・わさびもテーブルに置かれているので問題は無い。
ゆでたて・できたての蕎麦は、腰もありおいしい。当然つゆもおかわりし、そば湯でも堪能。おなかも満たされました。
この所北千住の仕事が多い。いもやで天麩羅「天丼並」をいただく。
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中年夫婦の外食 2018/01/26 08:55:21
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早朝から大阪までドライブ、自宅近くのすき家 (久喜栗原店)で朝食、「納豆定食」「卵かけご飯」
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大宮で最近見つけた寿司店。鮨ダイニング「鮮助」。男のゴロバラというものを食べてみた。
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...小諸蕎麦・ゆで太郎)の特徴があるのは、カレー。蕎麦・牛丼の味の違いよりも、相違がはっきりしている。 今日食べた松屋のカレーは、プレミアムというヒトランク上の物もあるが、私が食べるのはスタンダードタイプ。数年まえかいていした時から、肉片を感じ...中年夫婦の外食 2015/11/01 15:28:15ratuko00.exblog.jp -
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