20121101昼食「エスカルゴ」
フランス・パリ
ビストロ「Louure」
午前中は全体行動。午後からは、opツアー「ベルサイユ宮殿」に付いている食事。今回は面白い。ツアーに参加しない旅行者には、10ユーロが返金されていた。17000円とやや高いが、個人的に行くよりは楽。昼食付きというので、申し込んでおいた。備前中のパリ観光を終えて、案内された場所は、ルーブルからも近い「ビストロ」。
どうやら「魚料理のようである」。まずはエスカルゴやはりパリで食べるのだから、これかもしれない。食用カタツムリ。違和感は特にない。パセリとバターで味付けされたエスカルゴ、定番の仕上がり。6個のもの。前菜として出されたがおいしい。掴む器具も出されたが、なれない私には手で食べた方が楽。でできた汁はフランスパンにつけて仕上げた。
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