読売カルチャーセンター 中華街⑫ 第12回 初物語｢馬車道(アイスクリーム・ガス灯)から｣中華街を目指す。食事記録

中華街も連休で賑わったようですが、継続性が大切です。出かけることのできる方｢中華街で食事｣をしてみてください。

 

中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ｣　　　　　　　　　　　PART３
中華街楽しむ・知る講座⑫　よみうりカルチャーセンター
みなとみらい年末の装いを感じながら中華街を目ざす
１２月１６日(火)　11時30分関内駅
　当初は｢馬車道｣を散策する予定。折からの寒波・雨にたたられ、｢みなとみらい地区｣に変更。クリスマスの到来を歓迎する町並みと、ドックヤード地区をのんびり散策してから、上海がにを目指して中華街を目指しました。
｢広東料理｣  その１
梅林閣で｢4000円お任せコース｣上海がに一杯付き

 

 

 

 

 

 

 

梅林閣「中華料理」③ 梅林閣(中山路)でランチいやディナー。遅いランチ「麻婆茄子」

梅林閣　中華料理　６６２－３６９８　　

「特徴」
１．順海閣の一部を貸店舗としたスペースに入っている店舗。
２．非常に家庭的な店舗。何か安心してランチがたべられる店。
３．時々特別メニューが展開され、ワンコイン(500円)定食・麺などが提供される場合がある。
４．味は優しい味付けが多い。1回には８人程度の上がり框。２階は中規模の宴会・貸し切りができる
５．おいしランチを提供してくれる店舗

「ランチ」
６８０円(料理１品＋点心(焼売２)＋玉子スープ＋酢の漬物＋デザート「杏仁豆腐」)＋ポットお茶＋おしぼり

　最近の新店は目が離せない。順海閣のビルに納まった２店舗目の店である。中山路に面するがこのところ出来ている店はどれも素晴らしい。偶然通りかかったのであるが，店員が２名ほど街頭に立ちビラを配っていた。私が自転車の速度をゆるめ，店舗を物色していると，気の利いたそのうちの一人が，店頭に留めていけという。中華街にしてはなかなかの心意気(無断でどけたり，ガラスの近くに置くなと言うのが常)。
　すっかり気を良くして入った店内は，２０人ほどで一杯になってしまいそうな店。一部を囲まれ円卓が備え付けられている。厨房は上階(ダムウェーターがあった)の様であるので，上にもあるのかもしれない(殺風景ではあるが階段はあった)。客寄せの効果もあり店内の椅子は満たされていた。少人数の席がないので４人席に案内される。メニューもでで来ないので，近くのテーブルからメニューを物色し，品定めをする。とはいっても，頼むものは「ランチ」しかない。外のテーブルに見本(ポイコーロー)があり，キャベツだけではなく彩り豊かなピーマン等も加えられている。何せボリュームがありそうである。
　好物のポイコーローを我慢し，「白身魚」を注文する。甘酢がけは酢の嫌いな私が頼む珍しいメニューである。いろいろな店で食べているので，この店のものが待ち遠しい。しばらくしても，水・お茶のいずれも出てこない。女性のサービス担当にお茶を望めば，一人なのに大きなポットに入れられてでてくる。まして美味しいジャスミン茶。非常に美味しい。料理がでで来るまで３杯も飲んでしまった。
　スープ，酢の物の順に運ばれ，料理までの時間は多少かかる。料理が運ばれて来る。まず味見，他店に引けをちらない。白身魚も深海魚であろうが良い部位を使っている。なかなかのもの。「中仙路」にははずれの店がないという定義は維持された。今後も楽しみな店の出現である。
ランチ)680円３種＋580円「炒飯ランチ」１種の日替わり(不定期)のようである。
ランチ例)①白身魚の甘酢あえ②回鍋豚(ポイコーロー)③若鶏の蒸し物，④炒飯「高菜」

 

この時期は熱い物食べて見たくなる。特に多少酢がきいた蕎麦はありがたい。梅林閣

この時期になると思い出す｢梅林閣｣の上海蟹、まだ気持ちの良いサービスの女性は頑張ってるのだろうか。

 

 

 

 

 

 

 

中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ｣　　　　　　　　　　　PART３
中華街楽しむ・知る講座⑫
　　　　よみうりカルチャーセンター
みなとみらい年末の装いを
        感じながら中華街を目ざす
１２月１６日(火)　11時30分関内駅
　当初は｢馬車道｣を散策する予定。折からの寒波・雨にたたられ、｢みなとみらい地区｣に変更。クリスマスの到来を歓迎する町並みと、ドックヤード地区をのんびり散策してから、上海がにを目指して中華街を目指しました。
｢広東料理｣                         その１
梅林閣で｢4000円お任せコース｣
                    上海がに一杯付き

 

 

 

 

上海蟹    http://www.explore.ne.jp/feature/xie.html
 

チュウゴクモクズガニ（学名Eriocheir sinensis H. Milne-Edwards, 1853、中国名：中華絨螯蟹（拼音: Zhōnghuá róng'áoxiè）、英名：Chinese mitten crab）は、中国および朝鮮半島東岸部原産のイワガニ科のカニの一種。従来は「シナモクズガニ」（支那藻屑蟹）と呼んでいたが、近年ではあまりこの名称は用いられない[1]。日本では一般に「上海蟹（シャンハイガニ）の名で知られる[1]。上海、香港などで、秋が旬とされる、重要な食用種である[2]。その一方で、アメリカやヨーロッパでは外来種として問題にもなっている。

 

 

｢中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ｣PART３      

中華街にいろいろなアプローチで到着、各種料理を食べ尽くしましょう

 中華街は、｢路地歩き｣｢牌楼を確認しながらの町歩き｣｢中国茶｣｢料理体験｣｢コースを堪能｣といろいろな事をしてきました。第三彈として、｢いろいろな中華街のアプローチ｣を考えて見ました。横浜の町にも触れながら、中華街で食事を楽しみましょう。　

※料理種は決定ですが予約等の関係で店・内容は変動するかもしれません ③第12回　 初物語｢馬車道(アイスクリーム・ガス灯)から｣中華街を目指す。 １２月１６日(火)　11時30分関内駅北口改札出口 横浜発祥のものも多い。馬車道は｢アイスクリーム｣｢ガス燈｣が有名。お店の紹介、街造りのコンセプトなどをご紹介しながら、馬車道駅からみなとみらい線で中華街に向かいます。

｢広東料理｣ 　梅林閣｢中山路｣ 　(4000円のお任せコース 　　　　　　　｢上海がに付き｣

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中華街ではいろいろな｢ちょいのみ｣をしていた③ 2014中華街で、ちょい飲み③　日昇酒家(香港路)

中華街ではいろいろな｢ちょいのみ｣をしていた②　2014中華街で、ちょい飲み②　龍興飯店(香港路)

中華街ではいろいろな｢ちょいのみ｣をしていた① 　2014中華街で、ちょい飲み①　麺王翔記(本町通)

中華街ではいろいろな食事をしていた⑩　中華街｢北京飯店｣で飲茶コース。

中華街ではいろいろな食事をしていた⑨ 第７回暑い夏中華街で｢涼しい｣を捜してみよう。　横浜中華街｢龍華楼｣

中華街ではいろいろな体験もしていた④。中華街で食べて見たい物を食べる③。｢ワンタン３種(大新園｢関帝廟通り｣)｣

中華街ではいろいろな体験もしていた③。中華街で食べて見たい物を食べる②。｢梅蘭やきそば(梅蘭金閣｢中山路｣)｣

中華街ではいろいろな体験もしていた②。中華街で食べて見たい物を食べる①。｢山東餃子(山東本店｢広東道｣)｣

中華街ではいろいろな体験もしていた①。　中華街で料理を作ってみよう(点心体験講座とランチを楽しむ) 龍仙関帝廟店(クッキングスタジオ)

中華街ではいろ中華街ではいろいろな宴会をしてい④　謝甜記弐号店(上海路)　よみうりカルチャー中華街

いろな食事をしていた⑨　四五六菜館・本店

中華街ではいろいろな宴会をしてい④　謝甜記弐号店(上海路)　よみうりカルチャー中華街

中華街ではいろいろな食事をしていた⑧　一楽で1000円のランチコース特別設定。読売カルチャー

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中華街ではいろいろな宴会をしていた②　カルチャースクール(毎日文化)の企画①。　京城飯店

中華街ではいろいろな食事をしていた②｢妻も以前は一緒だった③｣

中華街ではいろいろな食事をしていた③｢妻も娘も以前は一緒だった｣　四五六菜館新館

中華街ではいろいろな食事をしていた②｢妻も以前は一緒だった②｣　龍華楼

中華街ではいろいろな宴会をしていた②　謝甜記弐号店は私が中華街でのスタートの場所。気の置けないんかまとの宴会。

中華街ではいろいろな食事をしていた①｢妻も以前は一緒だった①｣　

中華街ではいろいろな宴会をしていた①　謝甜記弐号店は私が中華街でのスタートの場所。気の置けないんかまとの宴会。