板前ダイニングするり東京ドームシティミーツポート店 第27回茗荷谷から白山・ 水道橋を楽しむ旅(3) セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑨

セブンカルチャーで募集しています　全国のカルチャーで申し込み可能です　あるいは下記にお問い合わせください
コロナウィルスが終息すれば再開します。状況になって変化します。詳しくは問い合わせください。９月からは再開できそうです。

株式会社セブンカルチャーネットワーク　　事業推進部
東京都豊島区南池袋1-28-1西武池袋本店別館9階〒171-8569
電話番号 03-5949-3842　 FAX番号 03-5949-3874　





セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑨
第３金曜日実施
｢一級建築士とお食事も楽しみながら！⑨｣
第27回茗荷谷から白山・
水道橋を楽しむ旅(3)
平成30年１２月２１日(金)10時30分地下鉄丸の内線｢茗荷谷駅｣改札出口　15時お茶の水駅
茗荷谷駅－大塚地名発祥の地(碑)－－深光寺(滝沢馬琴の墓)－徳川慶喜終焉の地－(播磨坂)－石川啄木終焉の地－小石川植物園｢散策・建築ミュージアム｣－白山神社｢参拝｣－円乗寺(八百屋お七の墓)－｢食事｣－東京大学－上野・本郷三丁目 その３
板前ダイニングするり東京ドームシティミーツポート店東京ドームシティミーツポートの4Fに店を構える、【板前ダイニング　するり】。一流料亭出身の和食料理人が出汁からこだわり厳選食材でつむぎだす絶品和食の数々。A5黒毛和牛を使用したすき焼きや西麻布にある姉妹店でも大人気の薬膳火鍋は女性にも大人気です。大人の為の和モダンな光の空間で、綺麗な夜景を楽しみながらごゆっくりお食事をお楽しみ頂けます。雰囲気抜群の店内は記念日やデート、宴会など様々なシーンでご利用いただけます。
第27回茗荷谷から白山・水道橋を楽しむ旅(3)　セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑨
第27回茗荷谷から白山・水道橋を楽しむ旅(3)　セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑨　記録

板前ダイニングするり東京ドームシティミーツポート　第27回茗荷谷から白山・水道橋を楽しむ旅(3)　セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑨

 

２次会 佐原屋本店 第27回茗荷谷から白山・水道橋を楽しむ旅(3)　セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑨ 板前ダイニングするり東京ドームシティミーツポート　

セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑨
第３金曜日実施
｢一級建築士とお食事も楽しみながら！⑨｣
第27回茗荷谷から白山・
水道橋を楽しむ旅(3)
平成30年１２月２１日(金)10時30分地下鉄丸の内線｢茗荷谷駅｣改札出口　15時お茶の水駅
　茗荷谷は学生街の街というイメージがあるが、静かな住宅地もあります。東大所有の小石川植物園には建築を博物館としている。常設展示は「建築博物誌／アーキテクトニカ(ARCHITECTONICA)」で建築模型、東京大学建築、自然形態、空間標本、建築紀行、身体空間の6つで構成されます。建築模型は2008/ 2009年に開催の「UMUTオープンラボ・建築模型の博物都市」展を機に製作されたもので安藤忠雄氏を有名とした「住吉の長屋」や東京大学本郷キャンパスの工学2号館の模型、そしてフランク・ロイド・ライトの落水荘の模型などがあり、楽しめます・東京大学本郷キャンパスも多くの歴史的建造物があります。
茗荷谷駅－大塚地名発祥の地(碑)－－深光寺(滝沢馬琴の墓)－徳川慶喜終焉の地－(播磨坂)－石川啄木終焉の地－小石川植物園｢散策・建築ミュージアム｣－白山神社｢参拝｣－円乗寺(八百屋お七の墓)－｢食事｣－東京大学－上野・本郷三丁目 その１
板前ダイニングするり東京ドームシティミーツポート店

第27回茗荷谷から白山・水道橋を楽しむ旅(3)　セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑨
板前ダイニングするり東京ドームシティミーツポート　第27回茗荷谷から白山・水道橋を楽しむ旅(3)　セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑨
２次会 佐原屋本店 第27回茗荷谷から白山・水道橋を楽しむ旅(3)　セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑨ 板前ダイニングするり東京ドームシティミーツポート　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　今日は｢茗荷谷からお茶の水｣と言うロングコースとなった。その間のランチは休憩も兼ねてのんびり食べることにしておいた。店の案内では半額のサービスと言うがそれはそれとして、ミ二コースとなって飲み物もついて居たので十分だったのかもしれない。しかし、最近のヤンママ、しつけの悪いうるさい子どもを連れてきて店一杯に大騒ぎ、それらがいた1時間は非常に印象の悪い店だった。

　内容は、①【前菜】季節の三種盛り②【造里】鮮魚二点盛り合わせ③【名物】うどんの刺身④【魚肴】河豚の唐揚げ⑤【主菜】熟成牛ステーキ⑥【食事】自慢の釜炊き鯛飯⑦【甘味】さつま芋の甘露煮と抹茶わらびもちの取り合わせとなっていた。正確には5200円が3120円と言うことで試してみることにした。

　このお店は吉祥寺で使ったことのある店、印象が非常に良かった。店舗は東京ドームの施設の4階に入っている店舗。雰囲気はファミレスのような雰囲気。多少がっかりし、騒がしいが気に重ねてがっかり、従業員に多少はいさめてほしいとお願いしたが聞く術はなかった。

　16名程度の参加だったので、我々も大所帯。だいぶ歩いて疲れても居たので休憩することにした。まずは｢前菜｣、黒ゴマ豆腐・紅茶鴨の燻製・生湯葉等。3つの食材が少しづつ中ざらに盛られていた。旬の食材をふんだんに使い、季節を感じることが出来る前菜を準備したらしい。小鉢に茄子の煮物も加えられていた。

　私と数名は、ドリンクにお酒を頼んでいたので、ちょうど良い前菜となった。つついて、｢鮮魚二点盛り合わせ｣。しかし、出されたのは、三点盛り。日本酒に合う豊洲仲買人お薦めの本日の鮮魚を仕入れているらしい。毎日厳選して仕入れをするという刺身はなかなか良い物だった。本日は、千葉産高級真鯛・鹿児島産天然ぶり・ノルウェー産のサーモンとなっていた。何かお得感を感じた。

　基本的に、板前ダイニングするりはうどん懐石など、うどんを得意とする店舗。｢うどんの刺身｣と言う珍しい物が提供された。腰の良い幅広のもの。わさび醤油でいただく物。何か新鮮な味、それぞれの方が楽しんでいた。二口程度ではあるがおいしい物だった。

　今日は途中で、あつものが出された。何かほっとする物。根菜類が煮込まれたスープのような物。おいしい物だった。次は、魚・肉の登場。これがメインかと思ったが意外と寂しい物だった。魚は｢河豚の唐揚げ｣、こちらも豊洲市場から毎日届くサバフグをオリジナルの塩たれで漬け込み、サクッと、ふわっと仕立てと言っていた。　もっと量的にいや質的に寂しかったのが、｢熟成牛ステーキ｣。説明は細かい刺しの入った程よい食感のサーロインステーキに黒胡椒を効かせたもの。自家製の和風ソースがかけられていたが、とてもステーキとは言いがたい物、残念でした。

　最後のご飯物は挽回したもの。土鍋に鯛を1尾入れた物がまず見せられ、それを各自に分けてくれた。いろいろな部材がはいっておりちょうど良い味付けになっていた。ごま・三つで風味が増した鯛ご飯は、おいしい物。熱々のだし汁(天然鰹節・さば節・にぼしを使った自慢の出汁)を開けると一層味が調ってお腹を満たしてくれた。

　最後の｢甘味｣は、さつま芋の甘露煮と抹茶わらびもちの取り合わせ、 和のスイーツを取り合わせた満足頂ける〆の甘味となっていた。お酒を嗜む方にはちょうど良い物となっていた。2時間程度のんびりでき、後半の散策のエネルギーとなった。

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第27回茗荷谷から白山・水道橋を楽しむ旅(3)　セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑨

板前ダイニングするり東京ドームシティミーツポート　第27回茗荷谷から白山・水道橋を楽しむ旅(3)　セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑨

２次会 佐原屋本店 第27回茗荷谷から白山・水道橋を楽しむ旅(3)　セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑨ 板前ダイニングするり東京ドームシティミーツポート　

セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑨
第３金曜日実施
｢一級建築士とお食事も楽しみながら！⑨｣
午前中２時間、午後２時間(目安)を散策・食事に当てて、のんびり散策をしてみたいと思います。昼食(ランチ)は可能な限り、魅力的な物を考え、参加者が満足できる内容の場所を探してみたいと思います。
　原則、散策しながら、｢建築物｣を入れ込み、見学等を実施しながら、その建物・関連することを平易に説明し、移動しながら、町歩きをたのしみます。

第27回茗荷谷から白山・水道橋を楽しむ旅(3)
平成30年１２月２１日(金)10時30分地下鉄丸の内線｢茗荷谷駅｣改札出口15時本郷三丁目or上野駅
　茗荷谷は学生街の街というイメージがあるが、静かな住宅地もあります。東大所有の小石川植物園には建築を博物館としている。常設展示は「建築博物誌／アーキテクトニカ(ARCHITECTONICA)」で建築模型、東京大学建築、自然形態、空間標本、建築紀行、身体空間の6つで構成されます。建築模型は2008/ 2009年に開催の「UMUTオープンラボ　－　建築模型の博物都市」展を機に製作されたもので安藤忠雄氏を有名とした「住吉の長屋」や東京大学本郷キャンパスの工学2号館の模型、そしてフランク・ロイド・ライトの落水荘の模型などがあり、楽しめます・東京大学本郷キャンパスも多くの歴史的建造物があります。
茗荷谷駅－大塚地名発祥の地(碑)－－深光寺(滝沢馬琴の墓)－徳川慶喜終焉の地－(播磨坂)－石川啄木終焉の地－小石川植物園｢散策・建築ミュージアム｣－白山神社｢参拝｣－円乗寺(八百屋お七の墓)－｢食事｣－東京大学－上野・本郷三丁目

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コロナウィルスが終息すれば再開します。状況になって変化します。詳しくは問い合わせください。９月からは食事を割愛し再開します。

セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑮　｢一級建築士と自然・建築見学を楽しむ！⑮｣再編集　第３金曜日実施

 

コロナウィルスが終息すれば再開します。状況になって変化します。詳しくは問い合わせください。９月からは再開できそうです。

｢一級建築士とお食事も楽しみながら！⑯｣　セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣　再開予定202009

｢一級建築士とお食事も楽しみながら！⑮｣　セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣　再開予定202009

 

セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑰　 ｢一級建築士とお食事も楽しみながら！｣

セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑯　 ｢一級建築士とお食事も楽しみながら！｣

セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑮　 ｢一級建築士とお食事も楽しみながら！｣

セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑭　 ｢一級建築士とお食事も楽しみながら！｣

セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑬　 ｢一級建築士とお食事も楽しみながら！｣ 修正

セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑫　 ｢一級建築士とお食事も楽しみながら！｣

セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑪　 ｢一級建築士とお食事も楽しみながら！｣

セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑩　 ｢一級建築士とお食事も楽しみながら！｣

セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑨　 ｢一級建築士とお食事も楽しみながら！｣

セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑧「最終案」　 ｢一級建築士とお食事も楽しみながら！｣

セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑦　 ｢一級建築士とお食事も楽しみながら！｣

セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑤　 ｢一級建築士とお食事も楽しみながら！｣

セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑥　 ｢一級建築士とお食事も楽しみながら！｣

セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣③　｢一級建築士とお食事も楽しみながら！｣ 第３金曜日実施