野毛通は気楽に野毛と親しむには絶好のスタイル。特に余り入らない、ワインパーなどには、勇気を持って入ることかできるのでありがたい。10年ほど前から｢野毛手形｣で始まった企画、現在は｢野毛通｣と形式をやや替えて進展している。たぶんいろいろな話し合いがもたれたのであろうか、現在に落ち着いている。
今年(2016)も11月末まで行われているらしい。まずは、時間も早いので、バジルに言っていた。開店た時程度だと思うが、やっているはず。いつもの店長がおらず、若い男性が、準備してた。聞けば、手形で使えるという。ここも当初は、赤・白・スパークリング(ハウスワイン)からの提供で選択できたが、今回は、｢スパークワイン｣に限定されたようである。
手形を差し出せば、まずはワインが提供される。(スパークリング)専用のグラス十分な量が提供された。最近のスパークリングは、やや甘い物が多いが、呑みやすい。カウンターに置かれている｢生ハム｣の固まりから、切り出して提供される。パセリが中央におかれて、なかなか彩りも良い。やはりおいしい。
本当は、赤ワインと合わせたいところでるが、我慢する。まずは、今年の野毛通と出会えた事を一人で祝い、乾杯を心の中でする。どの程度いけるかわからないが、1巡はしてみたい物である。
２０１６｢野毛通手形｣ ４軒目「椿｣ ビール(中・秋味)＋つまみ２品 ２０１６０８２３
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