人形の町岩槻の老舗「ほていや」のウナギ定食

２００８０８    鰻
埼玉県さいたま市岩槻区仲町
    ほてい家
岩槻は歴史のある町。食べ物屋も充実しています。その中でも老舗「ほてい家」は貫禄があります。
特にランチ時は低価格でおいしい料理を提供してくれます。
サービスの方々の細やかな気配りも感じられます。

岩槻の老舗「ほていや」のウナギ  http://ratuko00.exblog.jp/9208064/
どこで名付けたか「ウナギ１００選」。
その一つであるが、ウナギのメニューは「蒲焼き」と「鰻重」のみ。そのほかは定食である。
ウナギや？ではないのかもしれない。

ほてい家（ほていや）　http://www.unagidaisuki.com/hoteiya.html
　東武野田線「岩槻駅」で下車して、駅前から伸びるメインストリートを１０分ほど歩くと左手に立派な長屋門が見えます。そこが「ほてい家」です。「うなぎ百撰」２００５年春号の名代めぐりでの紹介記事を見てからいつかは行ってみたいと思っていました。特に「蒲焼御膳」の1人前ずつお釜で出されるご飯は、記事を読むだけでよだれがでそうでした。

ほてい家　http://www.hotei-ya.jp/index.html
女将はじめ従業員一同の心に沁みるおもてなし。お客様のお心を第一に考える接客サービスに触れたとき、心は解き放たれ、日本古来よりの人の豊かさが染み入ります。そして真心のこもる、素材を生かしたお料理の数々。幾度となく、長屋門をくぐらずにはいられなくなります。皆様のお越しを、心よりお待ちしております。