越谷で仕事。久しぶりの鮨つか本①で｢ちらし大盛り｣

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越谷で仕事。久しぶりの鮨つか本①で｢ちらし大盛り｣

 

新越谷｢つか本｣のランチ。ちらし鮨が大盛り無料なので｢ちらし大盛り｣を頼んでみた。満腹シャリ大盛り。

　何か好みになってしまった新越谷の鮨処｢つか本｣。先日握りを食べたので、今日はチラシに挑戦。メニューを見ればシャリの大盛り無料という。そうなれば、お願いするしかない。エレベーターに乗り５階に上がる。かすかに見える中は空いていた。安心してカウンターの奥に座らせてもらう。

　どうやら、チラシは若い職人が作るらしい。当然シャリ大盛りを志願する。見ていると｢もうすこし大盛りにしますか｣の問いに｢はい｣と答えてしまった。桶に入れられのではなく、大きな皿に盛るらしい。どんと山状に盛られたシャリにねた(タネ)を貼り付けていくようである。握同様のねたがつくらしい。

　今日は２回目なので「ちらし」の定番にしてもらった。奈良漬け・かんぴょうが盛られているのが握との菜かもしれない。最後に、大葉が頂点にのせられ、トビッコが盛られれば終了らしい。なかなか見た目にはきれいである。➀②まぐろ③ボイル海老④げそ⑤帆立⑥たこ⑦玉子⑧ハマチとなっていた。

　ネタは、やや薄め。山を崩すように食べていくとなかなか食べ応えがよい。若い職人のサービスは十分お腹が満たされた、シャリがおいしいので大盛りでも十分楽しめる(種の量と合致)。わさびが多かったので、追加は必要なかった。

　味噌汁は、甘エビの頭が入った物。だしが利いていておいしかった。今日も前回とは違う常連の方が、ボトルを置いて楽しんでいた。親方は、終始相手をしており、しゃべりっぱなし。話も好きなようである。最後にサラダをいただき終了。満腹となりました。

２０２３１２０３

 

越谷で仕事。ちょとがっつりたべたく。 松乃家で｢ロースカツ定食｣

大宮で仕事。鮨政東口１号店(本店)で｢ちらし大盛り｣

桶川で息子と食事 やわらかとんかつ｢彦家｣でとんかつ定食を楽しむ。

御徒町で仕事。近くの鮨屋では｢多慶屋｣のカードを見せると御徒町握りが100円引き。魚河岸日本一で｢御徒町握り11貫｣をいただく。

伊柰の方で講習会出席②。 ｢らーめんチューリップ｣という店舗で、｢肉玉子木耳Ｂ(半ラーメン・ライス・漬物＋蒜)セット｣

伊柰の方で講習会出席①。 ｢らーめんチューリップ｣という店舗で、｢生姜焼きＢ(半ラーメン・ライス・漬物＋蒜)セット｣

月に1回程度になった中華街。 ランチを食べに｢許厨房｣で｢魚ランチ980円＋メガ生700円｣

久しぶりの仕事は御徒町。居酒屋定食。 紅とん｢厚切り生姜焼き＋鰺フライ定食｣。

久しぶりに妻と小旅行。宇都宮新交通に乗ってみた。昼は寿司｢すし華亭 匠｣で、ちょっと豪華なランチ寿司。

今日は脳ドック。三軒茶屋でちょいのみ。 東秀がモダンな名前に｢中華食堂｣に変化。 300円ビールにひかれて入店。

今日は両毛線周遊のたび。立ち寄りの飲み旅② 次は熊谷、格安のチェーン店｢サイゼリア熊谷駅ビルアズ店でがぶ飲み｣

今日は両毛線周遊のたび。立ち寄りの飲み旅① まずは大宮、朝から飲める｢いづみや本店｣で、喉を潤す

今日も御徒町で仕事。悩んだが、時間も無く日高屋へ。アラカルトで｢ラーメン｣＋｢焼き鳥丼｣。

何かカツが続いてしまった。 今日も御徒町かつやへ。でも食べたのは｢豚汁定食｣。

横浜駅　たぬき小路　はな家

中華街でちょいのみランチ③ 散策の後、私の一番の店｢一楽｣で３品とビールを楽しむ。

中華街でちょいのみランチ② 少し雲呑を食べたくなった。やはり大好きな｢大新園｣で 3種の雲呑とビールを楽しむ。

中華街でちょいのみランチ① 私が好きな海鮮料理。魚屋が経営する｢華錦飯店｣で、３品を楽しむ。

御徒町で仕事、時間も無くガードしたのてんやへ。 当然頼むのは｢天丼｣。漬物サービスがなくなっていた。

帰宅前のちょいのみ。 南銀座飲食店街入口｢炭火焼肉酒場 もがみ 大宮店｣。 千ベロセット(飲み物３杯＋１品？)

大宮での仕事だったが昼には時間に余裕が？ 多少遠い｢寿司歩｣まで行ってみた。やはり12貫握りを注文。

上野から大宮へ移動する仕事。昼は上野駅構内の寿司店(築地魚河岸まぐろ一代)に久々に入店。 ｢魚河岸１１カン貫握り｣を食べて見た。

新越谷で仕事、ランチは庄屋。又値上がり。 ｢刺身・とり唐定食８８０円(新メニュー)｣を体験。

川越で仕事。昼は、餃子の満州にしてみた。定食を食べたく７月特別価格の｢レバニラ炒めセット｣を食べて見た。

珍しく妻と外食。杉戸の｢がってん寿司｣へ。妻はランチ、私はアラカルトで満腹。

今日は、御徒町で仕事。時間も無くランチはガード下の｢かつや｣。シンプルに｢かつ丼(梅)｣を食べて見た。

今日は大宮で仕事をしてその後、表参道へ。ランチは大宮｢来来軒｣で、お薦めの｢玉子とキクラゲ炒めセット｣にしてみた。

 

｢齋藤と行く中華　251から266まで(20241213まで)｣

齋藤と行く「中華」266 中華街の2024年11月 ｢テレビ東京・よじごじDay｣ 桃源邨 Standing Bar

｢齋藤と行く中華　201から250まで｣

齋藤と行く「中華」250　越谷での仕事。今日は中華、日高屋で｢ラーメン・焼き鶏丼・(餃子)セット｣　

｢齋藤と行く中華　151から200まで｣

齋藤と行く「中華」200　中華街でいきすぎさんの撮影⑧。インサートの撮影に同行し、横浜大飯店で｢杏仁ソフト｣

｢齋藤と行く中華　101から150まで｣

齋藤と行く「中華」150　中華街でちょいのみ。鑫福隆(きんふくりゅう)でビールセット。1000円で料理2品。

｢齋藤と行く中華　51から100まで｣

齋藤と行く「中華」100 一人二次会　御徒町・谷記

｢齋藤と行く中華　50まで｣

齋藤と行く「中華」50　ラーメン店｢岐阜屋｣