ブエノスノーチェス皆様！！
寄せて上げて揺れる江の島ガール、
コロナどこ吹く風でマジビーチバレー☆
滞空時間長いエビ反りアタックで
打ったボール８９３屋さんのビーチ麻雀卓に着弾(^^)
今日も浅草的ラテンチューンで
湘南バットボーイ調でお送りしまっす！！
はいはい、先程スーパーへ買い出しに行ったら、
この頃の長雨続きが影響してるのか、
野菜売り場がすっからかん、
葉物はほぼ品切れ状態でした・・・。
こんな時は！
どっさり肉を喰らおうということで
あれこれ買ってきましたが、
豚のミミガーがあったので即ゲット！
大きい耳が3枚で約５００グラム、
250円！！
今ざっくり切って蒸しております・・・
これを、味噌とコチュジャン1対1、砂糖、
おろしにんにく、おろししょうが、長
ネギで炒めて、ミミガー炒め！！
うーん、初めて作った割に傑作！！！
ちなみに買い物に一緒に行ってくれた
介護ヘルパーさん、
あまりにグロくて「無理！無理！」
とおっしゃってました。。。(^^;)
こんなに美味しいのになぁ。
そうそ、今日は仕事を早く切り上げて、
ワクチン接種2回目打ってきました。
ウワサではモデルナ打ってる人が
具合悪くなりやすいとか・・・
2回ともモデルナだけど
今のところ大丈夫です。
陽性数激増で歯止めのきかない状況下、
相変わらずのサービス業いじめしか
能のないどこかのおっさんたちに見切りをつけ、
ふてくされずに粛々とこつこつと
来るべき日に積み上げる地道な作業、
そう、秋の舞台のお稽古は始まっている。
8月いっぱいはボスに甘えてリモートレッスン、
9月からはアクセル全開で行きまっせ☆
キャネコサトシ