明けましておめでとうございます
日本酒と共に
時間に縛られず
ゆっくりと酒肴を蕎麦を楽しんでいただける喜びが
このまま続きますように
本年もどうぞよろしくお願いいたします
昨日2月6日は
根津での開店記念日でした
一品一品にこやかに感想をお伝えくださったり
お勧めした日本酒を気に入ってくださったり
ブログを見たとからすみをご注文くださったり
次の機会を楽しみにしてくださったり…
お客様からたくさんのご褒美を頂きました
対面の職種の方は
きっと共感されると思うのですが
お客様の笑顔って
本当に何よりのご褒美なんです
マスクや手消毒、
時短営業へご協力の上でのご来店に
改めて感謝申し上げます
たくさんの笑顔に出会えるよう
これからも二人三脚で頑張ります
明けまして
おめでとうございます
2020年は
初めて経験することばかりで
とまどいながら過ごした日々でしたが
皆さまに支えて頂き
本日無事に
新年を迎えることができました
より健康に留意し
柔軟な頭で試行錯誤しながら
元気に営業して参ります
本年も どうぞよろしくお願い申し上げます
13日(水)より
営業時間を短縮の上
コース営業を再開いたします
1/2・3・4日は
酒肴と蕎麦寿司のテイクアウト営業をいたします
現在 4日に若干数ご用意が可能ですので
よろしければお電話ください
今日は
根津 雙柿庵の誕生日でした
こうしたい こうありたい店の形が
ようやく掴めた気がします
肩の力も 程よく抜けてきたのかな…
とはいえ 今でも
開店の直前は
そわそわ・きゅ～っ
…その緊張感は
持ち続けたいと思います
皆さま これからも
どうぞよろしくお願いいたします
根津 雙柿庵の誕生日でした
こうしたい こうありたい店の形が
ようやく掴めた気がします
肩の力も 程よく抜けてきたのかな…
とはいえ 今でも
開店の直前は
そわそわ・きゅ～っ
…その緊張感は
持ち続けたいと思います
皆さま これからも
どうぞよろしくお願いいたします
明けましておめでとうございます
旧年中は
本当にたくさんの方々のお力添えや
たくさんのお客様とのご縁に恵まれ
大晦日まで
笑顔一杯務める事ができました
心より感謝申し上げます
最終週から
〆の川田さんの常陸秋そばが
新蕎麦に切り替わりました
過酷な台風に収量が激減したものの
ぐっと耐え抜いた蕎麦達は
たいへん豊かな
香りと風味を放ってくれました
これからも少しでも多くのお客様に
お楽しみ頂けたらと存じます
新しい年号が始まる今年
新しい雙柿庵を
営業日時やコース内容の変更を
（また！）検討中です
その際はこのblogにご案内致しますので
引き続きのご愛顧を
どうぞよろしくお願い申し上げます