改定のお知らせ

いつも当店をご愛顧くださり
誠にありがとうございます

大変恐縮ではございますが
2018年7月1日より
コースの価格を改定させて頂きます

9,000円(税込9,720円)

なお、6/19現在、既に頂いておりますご予約に関しましては
旧価格にてご用意させて頂きます

より一層 楽しんで頂けますよう
努めて参ります
よろしくお願い申し上げます

変わり切り

爽やかな変わり切りの一皿を
前菜にお出ししています

写真はいつかの「のらぼう切り」
Yさんが送って下さった
あきる野産の元気なのらぼうを
更科蕎麦にたっぷり練り込み
その上には
信州の「滿」ご夫妻が摘んでくれた
花山椒・コゴミ・タラの芽を…
早春の恵み いっぱいの一皿でした

春の「桜切り」から
「のらぼう切り」「よもぎ切り」
…そして今は「大葉切り」です

香り、彩り、
添える野菜との一体感を
楽しんで頂けたら嬉しいです