秋口のお酒 …「手取川 秋純米」辛口

いよいよ秋らしくなってきましたね。　おいしいお酒を飲みましょう　(^^)

この秋のお奨め、石川県の名門　吉田酒造の季節シリーズ　「秋純米・辛口」です。

兵庫の山田錦を60％精米し、低温でじっくり熟成させた純米酒は、「夏純米」に続き、

とても良いバランスです。　程よく、きれいな吟醸香にしっかりとした旨味、

もってのほか（菊花）のお浸しに　秋刀魚の肝醤油焼き　なんぞをつまみつつ、冷やをちびり　ちびりと・・・

たまには　浮世を忘れ、のんびりと昼酒（蕎麦屋酒？）なんていうのも　おつなもんですよ