無形文化遺産 日本食

１２月５日のニュースで紹介されていましたが、日本の「和食」が無形文化遺産（ユネスコ）に登録されることになりました。

１週間のうちほとんど和食を食べている私にとっては嬉しいですし、日本人として誇らしい気持ちです。
外国でもダイエット・健康食としても注目されている和食。見た目も美しく美味しくヘルシーですね。


お正月はお節を作りますか？
私は実家でお節をご馳走になっているので、家では栗きんとん・伊達巻・なます・うま煮など簡単な物を作り、蟹やホタテ・牡蠣・ウニなどを取り寄せて食べています。






最近は数多くのお節料理が販売されています。各百貨店や有名料亭・楽天市場から取り寄せることができますね。
食品偽装の話題もあるなか慎重に選びたいものです。

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おせち 北海道カニ入り 海鮮おせち料理 激安早期割引おせち料理 早期割... 価格：19,800円（税込、送料込）

北海道のお節を紹介しました☆
海鮮がたっぷりと入ったお節です。日本食を食べられる幸せを新年から感じたいですね☆