２０１４冬季オリンピック ソチ

待ちに待った冬季オリンピックは始まりました。

録画した開会式を見ましたが、ロシアならではのカラフルな演出が印象的でした。
２０２０年東京オリンピックでの開会式はどんな感じになるのだろう…と期待も膨らみます(*^_^*)


ソチオリンピックには北海道からたくさんの選手が出場します。
・スキージャンプ
・カーリング
・アイスホッケー
・スケート
・リュージュ
・スノーボード
など。

フィギュアスケートももちろん楽しみです。

まずはスノーボードの角野くん。入賞してほしいです(*^_^*)

角食パン

北海道ではただ今「厳冬期」
本日の朝の気温は氷点下１３度
日中の気温は氷点下４度
とっても寒いです。
北海道育ちの私でも外には出たくない気温です。

そんな寒い日はおウチでお菓子やパンを作っています。

今日はパンを焼きましたよ(*^_^*)



角食パンです。
スキムミルクの代わりに牛乳を使ったので美味しいです。



型に入れて２次発酵させます。

発酵後は1.5倍に膨らみます。



蓋を閉めて・・・。



180℃のオーブンで３５分焼きます。
出来上がりです☆



北海道産の小麦粉が人気なのですが、私は「ゴールデンヨット」を使っています。
膨らみが違いますよ(*^_^*)

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パン生地をこねるときにはホームベーカリーを使っています。

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今年も確定申告の時期になりましたね。
郵送での受付は既に始まっているので土曜日に一気に仕上げました。
早めに提出して還付金を早く受けとりましょう☆