（写真を撮るのを忘れたので、この小さなカットになってしまいました
）わが家の定番「オレンジケーキ」
娘の中学時代の友人が数人やってくるということで母は久々ケーキを焼きました。
「オレンジ３個」「レモン１個」果汁と、「オレンジの皮のすりおろし」がいっぱい入った
爽やかなケーキです。
パンやケーキを焼いている時の香りに、小さな幸せを感じます。
その香りにうっとりする間もなく、焼き上がりのスポンジが温かいうちに果汁のシロップを刷毛
で塗ると、スポンジが冷めた時に下の方までシロップがジュワ―と染みています。
柑橘類好きにはたまらないケーキ
わが家では皆大好きなケーキです
皆の「美味しいです
」の言葉が嬉しかったぁー。ブログランキングに参加しています
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にほん