娘の所から野菜が届いた
先日の赤ちゃんのお世話のお礼ということで
白神山地の麓で収穫された新鮮な野菜たち
1個見たことのない野菜があったので聞いてみた
「カタ瓜・・黒瓜」というそうだ
外側の皮を厚く剥き、薄くスライスして酢漬けにするのがいいらしい
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