なずな*別名ぺんぺん草

ぺんぺん草は別名なずな
お正月の七草粥に入れるあのなずな
安曇野に住む妹から届いいた春の恵みの中にあった
食べ方を知らない私は妹に聞いてみた
「おひたしにするといいよ」
フキノトウやたけのこ。。。。少し苦みのある春の恵みを頂くのは
健康にとってもありがたいこと
おひたしにしたなずなはとても甘くて美味しいものだった
来年も期待しようかな

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にほん