水菜がふさふさに

１０月もとても暖かい日が多かった東京。
先日植えた野菜の苗、「水菜」「春菊」どちらも順調に成長中。
１１月に入っても気温は高く日々成長していくのが分かるくらいのスピードです。
あと数日で食べようかなと思います。
食べる分だけ採り、根っこは残すと次々に伸びてきます。
最初はフレッシュなサラダにしようと思っています(^^♪