悠々丸水産業務連絡掲示板

主に東紀州を漁場として出漁。
水揚げから加工まで行っております。

暑いときは水遊び!

2011年08月13日 17時25分52秒 | 業務報告

潮気がないのはやっぱり良いですね~

本日は朝から快晴

というか、暑すぎ

なので、専務・見習い×2・農業部長と共に川へGO

 

もちろん、見習い達とただ涼みにいくだけではなく、実益も兼ねてます

川に到着した後は、しばらく見習い達を専務にお任せして、農業部長のお手伝い

 

今回の獲物は、

小さいながらも、おかず分くらいは獲れました

・・・が、鮎が獲れたのは良いのですが、今回は今までいなかった魚が網に掛かってきました。

 

何か分かります?

  ブラックバス

です。

 もちろん、こ奴らも食材となっていただきました。

結構おいしい魚なんですよ

皮に独特の臭い(バサーにはお馴染のあの匂いです)がありますが、それも皮を引けば解決!!

 

 

皮を引いた後はこんな感じ。

御覧の通り白身で、味の方も見た目に劣らず、言われなければブラックバスだと気づく人は多分いません。

 

 

 

まだ鮎くらいの大きさでしたが、このサイズがいるってことは、親がいて既に繁殖している証拠。

上流にダムは無いし、どこで繁殖しているのか見当が付きません。

しかも捌いた魚の胃袋には、結構な数のヨシノボリが入っていました。

もちろん川には天敵がいませんから、こ奴らの天下になっていることは想像に難くありません。

どうなっていくのか、様子を見るしかありませんが、少々不安です