悠々丸水産業務連絡掲示板

主に東紀州を漁場として出漁。
水揚げから加工まで行っております。

暑いときは水遊び!

2011年08月13日 17時25分52秒 | 業務報告

潮気がないのはやっぱり良いですね~

本日は朝から快晴

というか、暑すぎ

なので、専務・見習い×2・農業部長と共に川へGO

 

もちろん、見習い達とただ涼みにいくだけではなく、実益も兼ねてます

川に到着した後は、しばらく見習い達を専務にお任せして、農業部長のお手伝い

 

今回の獲物は、

小さいながらも、おかず分くらいは獲れました

・・・が、鮎が獲れたのは良いのですが、今回は今までいなかった魚が網に掛かってきました。

 

何か分かります?

  ブラックバス

です。

 もちろん、こ奴らも食材となっていただきました。

結構おいしい魚なんですよ

皮に独特の臭い(バサーにはお馴染のあの匂いです)がありますが、それも皮を引けば解決!!

 

 

皮を引いた後はこんな感じ。

御覧の通り白身で、味の方も見た目に劣らず、言われなければブラックバスだと気づく人は多分いません。

 

 

 

まだ鮎くらいの大きさでしたが、このサイズがいるってことは、親がいて既に繁殖している証拠。

上流にダムは無いし、どこで繁殖しているのか見当が付きません。

しかも捌いた魚の胃袋には、結構な数のヨシノボリが入っていました。

もちろん川には天敵がいませんから、こ奴らの天下になっていることは想像に難くありません。

どうなっていくのか、様子を見るしかありませんが、少々不安です

 



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6 コメント

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Unknown (Kazu)
2011-08-14 00:03:09
それだけ捕れれば十分ですよ!
羨ましいです・・・
今の長良川では、そんなに捕れません。
落ち鮎の時期になれば沢山捕れますが!

ブラックバス出ましたか!
4年ぐらい前、長良川でも増えた時がありますよ。
ちょうど、それぐらいのサイズが大量に!
ビックリしましたが、なぜか?その年だけでした。
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Unknown (殿)
2011-08-14 06:50:02
kazuさん、長良川は不調のままですか・・・
今回はそれなりに獲れましたが、こちらの鮎は型が小さいうえ、香りが悪い&脂が乗っていないんです

長良川でもブラックバスが大繁殖したんですか~
こちらの川も今年だけで済んで欲しいですね(汗)
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Unknown (タクジグ)
2011-08-14 22:26:58
ブラックバスがとれちゃいましたか(^_^;)
ゲームフィッシュとしてはおもしろい魚なんですが、生態系を乱す大食いなのが問題ですね(汗)
でも、きれいな白身ですね!
ほんとスズキの淡水版って感じでもっと食材としてメジャーになればいいのにな~って思います!
でも、やっぱりバスよりアユが食べたいかも(笑)
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Unknown (殿)
2011-08-15 10:51:44
タクジグさん、ブラックバス来ちゃいました。
こヤツらからは色々と教えてもらいまいたが、今回は負の面を色々と教えてもらうことになりそうで怖いですね(汗)
淡水魚にしておくには惜しい身質ですが、皮に臭みがありますし、悪いイメージが先行していますから、メジャーには慣れないでしょうね~
でも、晩のおかずどっちにする?って聞かれたら、迷わず”鮎”って答えます!
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Unknown (dai)
2011-08-15 14:24:26
こんちは!
鮎に混じってバス出ちゃいましたか(汗)
近くに某釣り具屋オープンしませんでした?
一時、某釣り具屋が出来るとあちこちでバスが釣れるようになる…って噂ありましたよねw

川の水温が落ちたり増水で流れが強くなった時に居なくなる事を願いたいですね(汗)
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Unknown (殿)
2011-08-16 07:40:19
daiさん元気~?
釣り具屋新規出店の話は聞いませんが、バス出ちゃいました(汗)
いなくなるのは無理としても、せめて食物連鎖のピラミッドがきちんと形作られることを祈ってます。
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