太郎教官に教わればアオリは短時間で何とかなるものです。。
私はイカオヤジですが コウイカオヤジですからね～♪あしからず。
チダイ、キジハタ？少々、太郎さんから数匹進呈あり。。
この時間帯は潮が動かず食い渋り...
こうなって塩焼きを待つばかり～☆
結構美味しいのでありました！！
チビのが火の通りが良いので香ばしく焼きあがります⌒ｏ⌒）
ウマ４。こいつら掛かると重いんです。。
でも美味しいから好きっ！！頭を落として扇風機で干物へ。
キジハタ、黄ハタ交じりみたいです。
前のチビと同じですね～朱点無し。。
刺身は超歯応えがあって 旨っ旨っ！
これが狙って釣れたらね～～無理やんね,,,
キッチンが狭いので３匹づつ---
ハマチ！バラシまくりましたが無事確保です！
黄色のシャドーがオシャレっ！！
一気に うろこ も取らずに３枚おろし！！
まな板を２枚使ってうろこ対策をすればー
時間短縮＆身が軟らかくなりにくい かも～♪
皮を引くとこんな感じになります。
身がしっかりしている感じが画像からでもわかる気が…
切り身にすると、すごく かみ応えがあっていい～んです！
脂が乗ってなくて美味しくない！と思われる人も居ますが、
オヤジにはこれぐらいが食べやすいかな...もう少し脂があってもいいかな～＾-＾）b
次回も上手くハマチが釣れたら煮付けにしたいです♪♪
