釣り。。

この前の釣りで おじさんが釣れた。

釣りをしていたらおじさんが近づいて来て、

何を狙ってるのですか？と聞くので ハゼです。と答える。

そしたらおじさんが 以前あの場所で石鯛が釣れていたと...

その釣り人に５０㌢はありますね！と話しかけると 釣り人はもっと大きいと、

凄いですね！と声を掛けると 釣り人は２匹目だ！と言ったとか。

そんな大きな石鯛が２匹も釣れるんですね。とおじさんは話してくれた。

それは石鯛ではなくクロダイで５０㌢超えは居ない事はないが---

参考になりませんでした(笑)

 

看護師さん、

以前お魚をあげた看護師さんが転勤になったみたいです。

一昨日病院に行って薬を処方してもらいに行ったら見慣れない看護師さんが

増えていて知っている看護師さんが減ってました。

 

会社のお姉さん、

二十歳そこそこのお姉さんにハゼの開きをこの前あげたのですが

その出来上がり具合を聞いてみた。

めっちゃ美味しかったです！！とニコニコしながら言ってくれたので

今回もありますから また上手く揚げてね！と進呈しておきました。

袋に片栗粉を入れその中にハゼを放り込んで粉をはたいて揚げるだけ、

シンプルな料理が一番素材の美味さを引き出せるのかもしれませんね。

詳細。。

今回はこんな感じ。

 

ハゼ２１８匹にアジ７匹、頑張った割には釣れてない。

極小は ほぼ居ないので助かります。

アジング大好きお姉さんは先日夕暮れから大雨のあった日に釣行して

Ｔ滑でハゼを９６匹釣って来た。

ホームと比べるとサイズが一回り小さいらしい、場所のエサの量に影響されるので

魚は居るのに少しエサが少なくお姉さんでも調子よく数が釣れたみたいです。

魚が居てエサが少ないところへエサを落とせば釣れますからね、

でも釣り方をキッチリ教えてあげたので他の釣り場でも通用してます。

止めて見せるけど誘う 動かすけど止めるの 完全にテンションを抜く釣りを使えば

テンションを抜く瞬間の違和感、テンションをかけていくときの違和感を取れれば

気持ちいいぐらいハゼが掛けられます。

それをお姉さんはすでにマスターしているみたいですね～

 

下処理が終わって冷やす前の状況です。

今回のハゼ釣りで水深が浅い時のピッチングをしていて、

アタリで  ｺｺｺｺ！それが掛からない事が多い訳ですがー

そのアタリの出方が見える訳です。

小さ目のハゼが でんぐりかえって エサを引きちぎろうとしているので

エサをとりあえず咥えている状況で回られたら口に押し込めないですね。

対応はハゼの動きがが収まるのを待ってから口に押し込んだところでアワセる、

これで少し掛ける確率が上がります。

でもアグレッシブになったハゼは掛けにくい,,,,

それとハゼって泳がないイメージですが 実は 掛けた瞬間１ｍ以上横にすっと飛ぶ！

青物とかでよくある掛けた瞬間 横っ走りするのが見えることがありますね、

それと同じで横へ一気に泳いでいて 長く泳ぐのが下手なので～

すぐに浮いて上がって来るんです。

それが浅いと見えるんですょ。

そんなの見ながら釣らないデスょね(笑)

診断。。

明日は健康診断、なのに本日は魚をさばいておりました。

残りのハゼを全て開きにして一部塩をして干物にしてます、

ハゼの干物が美味しいかどうか食してもらいます。

詳細は明日以降で書き込みしますので スマセン。