全てさばき終わりました。
アジ3パックと鯛6匹を自宅の塩焼き用と進呈用で完了です。
刺身でなければ結構早くさばけますね、
下処理だけしてあれば後が楽になりますしさばくタイミングをずらせるので
多数魚が居る時などは慌てずに済みます。
しかし夏場はそうそう寝かせられないと思いますので気を付けないといけませんね。
すでに12時を回っていますからリグを何個か作りたかったのですが明日にでも
作ろうと思います。
全てさばき終わりました。
アジ3パックと鯛6匹を自宅の塩焼き用と進呈用で完了です。
刺身でなければ結構早くさばけますね、
下処理だけしてあれば後が楽になりますしさばくタイミングをずらせるので
多数魚が居る時などは慌てずに済みます。
しかし夏場はそうそう寝かせられないと思いますので気を付けないといけませんね。
すでに12時を回っていますからリグを何個か作りたかったのですが明日にでも
作ろうと思います。
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