こないだ家で作ったときに、あまりのもっちもち感に驚きました。
「ベーグルよ、コーヒー入れると、なぜモチモチ。」
そんなコーヒーベーグルに、キャラメリゼしたカリッカリのナッツを巻き込みました。
▲コーヒーベーグル。
今回も驚くほどもっちもちです。ほろ苦いコーヒー風味に、たまに出てくるナッツがいいアクセントです。
もう一つは天然酵母のパンです。
▲クランベリーとくるみのライ麦パン。
甘酢っぱいクランベリーと香ばしくるみがたっぷり入っています。
▲今日、この二種のパンをお店に置かせてもらいました。
お店に来られたお客さんが、早速コーヒーベーグルを食べてくれて「美味しい」と言ってくださいました（感激
）
今日もたくさんの人に美味しく食べてもらえますように
☆おまけ☆
▲軽めに食べたい・・・という私の願いに、オーナーさんが手早くまかない飯を作ってくれました。
三陸産のわかめの天ぷら。もっちもちで、塩加減もちょうど良く、あまりの美味しさにおかわりしたいほどでした(笑)。