すし屋のおかみさん、徒然日記

~夫婦2人のおすし屋さん。毎日大変、でも何だか楽しい!~

お待たせしました!新サンマです!!

2012年08月24日 | お店(すし処なりた)情報

今朝お父さんが、市場から帰ってきて

わたしに言ってくれました。。。

「お待たせ~、さんま連れてきたよぉ

Photo

↑ そうなのです。当店、今季初 『新サンマ』 です

待ってました

北海道根室産ぷっくりとしたお腹と鮮明な黄色い口先。。。

外はまだまだ暑いけれど、秋が来たわぁ~

今日はとりあえず、1箱(10尾入り) 購入だそうです

お刺身や、握りはもちろん、1尾丸ごと塩焼きも御提供できます

スダチを絞って、是非お召し上がりください

今日はもう一枚

↓ 新子です。

20120824_002_20120824_001

このサイズだと、握りで 2枚付け になるそうです。

(画像だと大きく見えますが。。。)

そろそろ、新子の季節も終わりになりそうですね。

(だんだんサイズが大きくなり、小肌になります)

小肌もいいですけど、わたしはやっぱり新子の柔らかさが好きです

↑ こちらは、まだまだ新子特有の柔らかな歯ざわりで、美味ですよ

是非是非、お召し上がりください

わたし個人的にも オススメ です

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする