今朝お父さんが、市場から帰ってきて
わたしに言ってくれました。。。
「お待たせ～、さんま連れてきたよぉ
」
↑ そうなのです。当店、今季初 『新サンマ』 です
待ってました
北海道根室産、ぷっくりとしたお腹と鮮明な黄色い口先。。。
外はまだまだ暑いけれど、秋が来たわぁ～
今日はとりあえず、1箱(10尾入り) 購入だそうです
お刺身や、握りはもちろん、1尾丸ごと塩焼きも御提供できます
スダチを絞って、是非お召し上がりください
今日はもう一枚
↓ 新子です。
このサイズだと、握りで 2枚付け になるそうです。
(画像だと大きく見えますが。。。)
そろそろ、新子の季節も終わりになりそうですね。
(だんだんサイズが大きくなり、小肌になります)
小肌もいいですけど、わたしはやっぱり新子の柔らかさが好きです
↑ こちらは、まだまだ新子特有の柔らかな歯ざわりで、美味ですよ
是非是非、お召し上がりください
わたし個人的にも オススメ です
