生真ホッケ。。。

お父さんが仕入れてきたお魚の中に

↓　こんなお顔のお魚がありました

ウルっとしたおめめの　『真ホッケ』　です

今回のは北海道　函館沖産のものだそうです

。。。実は、とても美味しい白身です

白身といっても適度に脂もあるので、

当店でも　結構人気のネタ　です

。。。ご予約状況。。。

明日の5/11(土)の夜の部は、

ご予約により、　店内貸切　となります

ご来店予定のお客様にはご迷惑をお掛けいたしますが

何卒ご理解の程、宜しくお願いいたします。。。