昨日、大量の 『ほっき貝』 が入荷いたしました
数えてみたら３０個以上ありました
こんなにたくさんのほっき貝を見たのは初めてです。。。
。。。こんな機会も早々ないので、
お父さんに教えてもらいながら『貝剥き』に挑戦してみました
(普段は、お客様にご提供するのに、
失敗したら勿体無いのでわたしはやりません。。。
)
おそるおそる。。。いざ
うむ、コツさえ押さえれば、そんなに難しくないかもしれません。。。
素早くキレイにとはいきませんでしたが、
何とか捌くことができました
。。。で、自分で剥いたほっきは ↓
いただきま～す
身も、ひもも美味しくいただきました
勿論、お客様にもご賞味いただきたく、
お刺身・あぶりつまみ・にぎり〔３個〕
各 ５２５円 の特別価格にてご提供させて頂きます
数量限定なので、お早めにご注文くださいませ
