りんご三昧

天気：晴れ

果樹園を経営しているオットの姉夫婦から、今年もりんごが届きました

サンフジです。
今年のりんごは、蜜が入ってない分とても甘い

体に良いと言われてますが、そのままでは、なかなか消費されない我が家…
ジャムにお菓子におかずにと、あの手この手で食べますが、もう少しすると、今度はワタシの叔母から届くのです…

このりんご三昧な日々が1月いっぱいまで続く予定です。

食べるのが面倒で、りんご酒を仕込んだ時もありましたが、これはあまり美味しくありませんでした。

保存するなら、煮りんごかジャムですね。

スライスして冷凍すれば、スムージーの材料になるかな？

あっ！
以前、ひろりさんのblogで紹介されてたりんごジャムのレシピ。
これは、好評でした♪
春巻きの皮で包んで揚げたら、マックのアップルパイ擬きの味！
シナモン風味が絶妙♪