とう菜の収穫

昨日の荒れ模様の天気から一転、今日はまたまた小春日和の陽気に。
そんな中、冬野菜の主力“とう菜”の初収穫。
このとう菜、冬から早春にかけて伸びてくる董（とう）の部分を食すことから呼ばれているとか。
いずれにせよ、３月まで長い収穫期に。