サンスイの野菜栽培奮闘記

野菜栽培における悪戦苦闘ぶりを中心に日常における
さまざまな出来事を紹介します。

枝豆の選別

2008-08-21 13:17:38 | 野菜
まさに枝豆出荷の最盛期。ところが我が家は枝豆の自動選別機がなく、すべて手作業で選別。
(きめ細かな選別が出来るものの時間がかかっています)
その選別の中で、撥ねられる代表的なものは
●虫食い ●変形 ●1欠豆(3個さやに2個しか実がないなど) ●1ツ豆 です。
当然のことながら、撥ねられた枝豆は我が家の夕食に出てきます。

<撥ねられる枝豆>

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